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半殼貽貝

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【夯海鮮】鮮凍半殼淡菜700g/包(貽貝)(30-35顆)

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一般價格: NT$ 320

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【產地】大連
【包裝】淨重700g / 包
◎淡菜又稱孔雀蛤,豐富蛋白質、零脂肪,粒粒飽滿、鮮甜多汁,微加熱就很鮮美喔◎
◎適合各式烹調. 尤其蒸煮後沾醬食用也好吃◎



【產地】大連
【包裝】淨重700g / 包
『食用方式』適合各式烹調. 尤其蒸煮後沾醬食用更美味。
貼心小提醒~千萬不要烤太乾或蒸煮太久,會影響肉質喔!
輕鬆料理教室
烤翡翠淡菜
材料:淡菜600克、菠菜 3 ~ 4 棵、起司絲少許。
醃料:鹽、胡椒各少許。 奶油 20 克、麵粉 1 大匙、牛奶250㏄。
作法:
1【煮糊】 將奶油加熱至起泡後加入少許麵粉,快速攪拌後倒入牛奶,以小火拌勻成麵糊。
2【加菜】 菠菜以刀子切成細末後,加入步驟 1 中,並加入少許鹽、胡椒粉調味。
3【填餡】 將菠菜泥填入淡菜中,再放上起司絲,放入烤箱中以 200 度烤 25 ~ 30 分鐘。
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